国产电饭煲和日本只差品牌积淀这一步

ubg197 2016-11-04 16:16

  据新华社广州11月3日电 在我国制造业崛起的历程中,不少旅客前往日本“爆买”电饭煲的景象刺痛了浩瀚海内小家电企业。有外媒称,电饭煲的品质已成为中国经济转型的试金石。

  如何造出中国人喜爱的电饭煲?作为制造业大国和家电消费大国,环境正在产生变革。记者克日探访美的团体,从零部件开始,调查一个国产电饭煲的出生过程,体味国产小家电布满汗水和伶俐的突围之路。

  走进美的糊口电器业部大门,眼前的大桌子上、侧边的架子上密密麻麻堆满了电饭煲的螺丝钉、按钮、开关、把手等零部件。

  “这里的108个零部件,我们一个个和日本的比对。”美的糊口电器业部首席技能总监黄兵本年6月被评为佛山市第一批“大城工匠”,他练就了对米饭味道敏感的本事,他说,“焦点零部件的指标必然要比对标的好,不然禁绝上市。”

  米饭口感的优劣要害在加热技能。历经发烧盘、平板IH、立体IH之后,美的研发的“多段IH”技能,可使米粒720度双向翻腾,提高水分渗透率,破解了米饭夹生困难。

  为了研究各类米饭的味道,以赵国尧为首的电饭煲研发团队从全国各地带回上千种大米,为每一种大米绘制了最佳烹调曲线。这个团队每年要出11万份米饭测试数据,梳理前后22年的数据,他们终于绘制出中国的大米舆图。

  作为正在崛起的制造业大国,中国产物与日本对比,尚有几多差距?

  记者采访中相识到,日本现阶段7000元以下的电饭煲,根基都是中国厂家代工,消费者已往采购,只是出口转内销。至于高端产物,中国一些厂家的产物与日本对比,也不落下风,在一些方面甚至形成赶超之势。

  从多段IH加热技能、钛合金内胆到不黏米饭的饭勺,国产物质电饭煲丝绝不输于日本同行。

  有关专家暗示,当前国产电饭煲质量晋升有两大便利条件,一是中国幅员广漠,海内厂家拥有满意差异地区用户巨大需求的履历。二是日本厂家只是单体售卖,而海内厂家依托互联网大潮,将电饭煲打造为智能家电终端,与诸多大米商家团结为生态圈,形成越发全面的竞争优势。

  从2009年开始,美的团体成为全球电饭煲产销量冠军。业内人士认为,日本电饭煲的品牌影响力依然强大,而国产电饭煲要迎头遇上,只欠时间赋予的品牌积淀。

  这或者就是中国制造业突围的缩影。